20 Dic

Risotto al pomodoro Bimby

Risotto al pomodoro Bimby
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Ad un buon risotto non si dice mai di no 🙂
Con il Bimby i risotti vengono buoni e cremosi e mentre lui cucina noi abbiamo tempo libero per fare altro!
Risotto al pomodoro Bimby, foto e ricetta di Adele C.


Risotto al pomodoro Bimby
Ingredienti
  • 500 gr di riso per risotti
  • 400 gr di polpa di pomodoro
  • 70 gr di olio evo
  • 70 gr di parmigiano grattugiato
  • 800 gr di acqua
  • 1/2 cipolla
  • 7 foglie di basilico
  • 1 cucchiaio di dado bimby vegetale
  • sale q.b.
Istruzioni
  1. Tritare la cipolla: qualche sec. a vel.7
  2. Mettere nel boccale olio e cipolla: 3 min, 100°C, vel.4
  3. Posizionare la farfalla e aggiungere il pomodoro: 3 min, 100°C, vel.1
  4. Aggiungere riso, acqua e dado: 12 min, 100°C, vel.1
  5. A fine cottura aggiustate di sale, versate in una zuppiera, spolverate con parmigiano e decorate con basilico
Note

 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
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