Categorie
Ricette Zuppe, minestre e vellutate

Vellutata di verza, zucca e finocchio Bimby

3.1/5 - (11 votes)

Vellutata di verza, zucca e finocchio Bimby, un buon piatto sano e leggero, senza latte, burro e patate, caldo e nutriente.
Foto e ricetta di Luna R.

Vellutata di verza, zucca e finocchio Bimby
INGREDIENTI per 2 porzioni abbondanti:
Ingredients
  • Ā½ verza
  • 1 finocchio grande
  • 150 gr zucca
  • timo q.b.
  • peperoncino q.b.
  • curry q.b.
  • zenzero q.b.
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
  • 125 ml acqua naturale a temperatura ambiente
  • 20 ml olio extravergine di oliva
Instructions
  1. PREPARAZIONE:
  2. ā€¢ pulire tutte le verdure e metterle sa parte
  3. ā€¢ inserire nel boccale olio e dado; cuocere 1 minuto / 100Ā° / vel. 1
  4. ā€¢ aggiungere le verdure, le spezie e 125 ml di acqua naturale a temperatura ambiente; cuocere 10 minuti / 100Ā° / vel. Soft ( = il simbolo del cucchiaino)
  5. ā€¢ terminata la prima cottura, proseguire ulteriormente la cottura; 10 minuti / Varoma / vel. 1 (in questo modo le lame sminuzzeranno le verdure)
  6. ā€¢ omogeneizzare: 3 minuti / vel. 8
  7. ā€¢ omogeneizzare ulteriormente: 5 minuti / vel. 6
  8. ā€¢ impiattare e servire
  9. ƈ semplicemente S Q U I S I T A !!!
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/12/vellutata-verza-zucca-finocchio-bimby-300×300.jpg” width=”300″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”vellutata verza zucca finocchio bimby”]

 

Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,