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Zucchine trifolate Bimby

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Zucchine trifolate Bimby, un buon contorno che si prepara in un attimo.
Foto e ricetta di Maria Teresa D.

Zucchine trifolate Bimby
Ingredients
  • 500 gr di zucchine a cubetti
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo (solo le foglie, lavate e asciugate=
  • 40 gr olio evo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
Instructions
  1. Nel boccale tritare il prezzemolo: 10 sec, vel.8 e mettere da parte
  2. Aggiungere nel boccale anche sporco olio e aglio: 3 min, vel. 5 epoi 3 min, 120°C, vel.1 (per tm31: temp. varoma).
  3. Aggiungere zucchine e sale: 10 min, 100°C, vel.soft antiorario
  4. Aggiungere pepe e prezzemolo, mescolare con la spatola e lasciare nel boccale chiuso 5 min
  5. Servire
Notes
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Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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