Sapevate che la marmellata, per definizione, ĆØ solo quella di agrumi? GiĆ , tutte le altre sono confetture š
Ecco quindi la ricetta per la vera marmellata, quella di arance!
Marmellata di arance Bimby, foto e ricetta di Carla N.
Marmellata di arance Bimby
Ingredients
- 1 kg di arance bio
- 500 gr di zucchero semolato
- scorza di 1 arancia pulita bene senza parte bianca
- succo di 1 limone
Instructions
- Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza dell’arancia: 30 sec aumentando da vel 4 a 10
- Aggiungete le arance, sbucciate e ben pulite insieme al succo del limone: 5 sec, vel.4 e poi 30 min, temp. Varoma, vel.1 (mettete il cestello sul coperchio per evitare schizzi)
- A fine cottura, trasferire nei vasetti per il sottovuoto (la marmellata sarĆ piĆ¹ densa una volta fredda)
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/12/marmellata-di-arance-bimby-300×300.jpg” width=”300″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”marmellata di arance bimby”]
Testol
