Sale aromatizzato agli agrumi e rosmarino.
sale aromatizzato agli agrumi e rosmarino
Recipe Type: sale aromatizzato
Author:
sale aromatizzato con limone arancia biologica e rosmarino
Ingredients
- 400 gr sale grosso
- 2 limoni biologici
- 2 arance biologiche
- una manciata abbondante di rosmarino
Instructions
- accendi il forno a 180°
- lava e asciuga bene il rosmarino
- stacca gli aghi di rosmarino
- lava e asciuga gli agrumi
- con il pelapatate togli la buccia dei limoni e delle arance, cercando di non prendere la parte bianca (altrimenti avrà un sapore amarognolo)
- stendi le bucce su una teglia con carta forno e disponile in forno per circa 15/20 minuti
- lasciale raffreddare
- metti nel boccale del bimby sale grosso, le bucce essicate, e la manciata di rosmarino
- trita il tutto 1 minuto velocità 10
- ed ecco pronto un sale profumatissimo per carni bianche o verdure stufate
- io l’ho usato come segnaposto per le signore il giorno del pranzo di Natale…..graditissimo
Notes
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Testol
