10 Gen

Sorbetto cremoso al limone Bimby

Sorbetto cremoso al limone Bimby
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Il classico sorbetto dei ristoranti, quello che si prende a fine pasto per rinfrescare il palato dopo una bella mangiata. Questa è la ricetta per quello cremoso, da mangiare volendo anche in un bicchiere con cannuccia.
Sorbetto cremoso al limone Bimby, foto e ricetta di Veronica P.


Sorbetto cremoso al limone Bimby
Ingredienti
  • 3 limoni
  • 180 gr di zucchero
  • 500 gr di ghiaccio
  • 100 gr di albume fresco
Istruzioni
  1. Si sbucciano 3 limoni,si puliscono da noccioli e parte bianca,si mettono nel boccale con lo zucchero: 2 minuti a velocità 5.
  2. Aggiungere nel boccale il ghiaccio e frullare: 2 min, velocità 5.
  3. A questo punto mettere la farfalla x 2/3 min. velocità 4 e versare 100 Gr di albume fresco.
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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