Il classico sorbetto dei ristoranti, quello che si prende a fine pasto per rinfrescare il palato dopo una bella mangiata. Questa ĆØ la ricetta per quello cremoso, da mangiare volendo anche in un bicchiere con cannuccia.
Sorbetto cremoso al limone Bimby, foto e ricetta di Veronica P.
Sorbetto cremoso al limone Bimby
Ingredients
- 3 limoni
- 180 gr di zucchero
- 500 gr di ghiaccio
- 100 gr di albume fresco
Instructions
- Si sbucciano 3 limoni,si puliscono da noccioli e parte bianca,si mettono nel boccale con lo zucchero: 2 minuti a velocitĆ 5.
- Aggiungere nel boccale il ghiaccio e frullare: 2 min, velocitĆ 5.
- A questo punto mettere la farfalla x 2/3 min. velocitĆ 4 e versare 100 Gr di albume fresco.
Notes
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