Torta margherita Bimby, una torta classica dal sapore delicato, utilizzabile come base da farcire o come semplice dolce da colazione.
Foto e ricetta di Carla S.
Torta margherita Bimby
Ingredients
- 200 gr di zucchero semolato
- 6 uova
- 120 gr di farina 00
- 120 gr di fecola di patate
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale fino
- 40 gr di succo di limone
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
Instructions
- Mettere lo zucchero nel boccale: 10 sec, vel.8
- Aggiungere le uova: 1 min, vel.4
- Aggiungere farina, fecola, vanillina, sale e succo di limone: 30 sec, vel.6
- Aggiungere il lievito:20 sec, vel.4
- Imburrare ed infarinare una teglia da 26 cm con bordi alti oppure rivestire con carta forno
- Versare l’impasto e cuocere a forno già caldo, statico, a 160°C per 10 min e poi a 180°C per altri 20-30 min
- Lasciar freddare e poi spolverizzare con zucchero a velo
Notes
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