Focaccia imbottita Bimby perfetta per la merenda

Non essere egoista condividi...Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
3Tweet about this on Twitter
Twitter
Digg this
Digg
Share on Reddit
Reddit
0Share on Tumblr
Tumblr
0Email this to someone
email
Focaccia imbottita Bimby perfetta per la merenda
3.6 (72.86%) 14 votes

I ragazzi che vanno a scuola hanno bisogno, ogni giorno, dello spuntino per la ricreazione. Con la focaccia imbottita di Antonella possiamo organizzarci con anticipo preparandola, congelandola e scongelandola prima di uscire di casa.
Focaccia imbottita Bimby, foto e ricetta di Antonella Soneanima.


Focaccia imbottita Bimby perfetta per la merenda
Ingredienti
  • 650 gr farina metà 0 meta' 00
  • 185 grammi di acqua tiepida
  • 185 gr di latte
  • 5 gr di lievito di birra disidratato
  • un cucchiaino di malto o zucchero ( io malto)
  • un cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di olio
Istruzioni
  1. Impastare come per la pizza (prima acqua, malto e lievito a 37 gradi, vel.2 per qualche minuto e poi il resto degli ingredienti impastati 3 min a vel. spiga)
  2. Far lievitare fino a raddoppio e poi si divide una parte più piccola e una più grande.
  3. Si stende la parte più grande in una teglia unta e spolverata di semola,si farcisce e si stende la parte più piccola e si poggia sopra a tappo.
  4. Si fa lievitare dentro il forno un'altra ora e poi si cuoce dieci minuti 225 ventilato
  5. Quando la congelo la metto nello zaino e alla ricreazione è scongelata (la tolgo appena mi alzo)
Note

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.