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Pan di spagna Bimby super per teglia 26 cm

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Avere a portata di mano una ricetta collaudata per il pan di spagna fa sempre comodo.
Il pan di spagna, infatti, ĆØ una delle ricette più versatili della pasticceria dato che può essere utilizzato come base per un’enormitĆ  diĀ farceĀ differenti.
Questa ĆØ la ricetta di Michela M. per un pan di spagna alto e soffice, con lievito, ideale per leĀ torte farcite.

Pan di spagna Bimby super per teglia 26 cm
Ingredients
  • 360 gr di uova (circa 6)
  • 360 gr di zucchero semolato
  • 160 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
Instructions
  1. Posizioniamo la farfalla nel boccale e mettiamo uova e zucchero: 10 min, vel.3
  2. Aggiungiamo la farina (meglio se setacciata) e il lievito: altri 3 min, vel.3
  3. Imburriamo ed infariniamo la teglia da 26 cm, versiamo l’impasto e cuociamo per circa 40-50 min a forno giĆ  caldo a 160°C
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/02/pan-di-spagna-bimby-300×169.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/02/pan-di-spagna-bimby-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”alignnone size-medium” title=”pan di spagna bimby”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/02/pan-di-spagna-2-300×240.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/02/pan-di-spagna-2-300×240.jpg” width=”300″ height=”240″ class=”alignnone size-medium” title=”pan di spagna 2″][/url]

 

Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

3 risposte su “Pan di spagna Bimby super per teglia 26 cm”

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