Plumcake con gocce di cioccolato, per soddisfare la voglia di dolce e per fare una sana colazione o una merenda!
plumcake con gocce di cioccolato
Recipe Type: dolce per una buona colazione
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Ingredients
- 200 gr di zucchero (io uso quello di canna)
- 50 gr burro morbido
- 2 uova intere
- 2 tuorli
- 100 gr olio di semi
- 200 gr di farina 00
- 50 gr. di fecola di patate
- 125 gr yogurt
- 30 gr di latte
- 1 busta di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci in polvere
- 80 gr di gocce di cioccolato
Instructions
- accendere il forno statico a 180Ā°
- mettere le gocce di cioccolato nel freezer
- nel boccale mettere lo zucchero, e il burro mescolare 1 minuto velocitĆ 4
- unire uova e tuorli montare 5 minuti velocitĆ 4
- aggiungere olio, farina, yogurt, vanillina, latte, sale mescolare 2 minuti velocitĆ 5
- togliere le gocce di cioccolato dal freezer
- aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare 30 secondi velocitĆ 4
- aggiungere il lievito 10 secondi velocitĆ 4
- versare in uno stampo IMBURRATO e cuocere per 40/45 minuti (prova stecchino x confermare cottura)
- non aprire il forno prima che sia cotto per 40 minuti altrimenti si affloscia….
- provare ad infilare uno stecchino nel centro per verificare la cottura
- a cottura ultimata spegnere il forno, lasciare il plumcake 10 minuti ancora nel forno spento
- toglierlo, raffreddarlo e spruzzare con zucchero a velo
Notes
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Testol
2 risposte su “plumcake con gocce di cioccolato”
Ma la fecola quando va aggiunta?
Quando aggiungi la farina