Risotto ai carciofi Bimby

Risotto ai carciofi Bimby
3.6 (72.73%) 11 votes

Risotto ai carciofi Bimby, un ottimo risotto con prodotti di stagione…ancora più saporito.
Foto e ricetta di Tania C.


Risotto ai carciofi Bimby
Dosi per 3-4 persone
Ingredienti
  • 5-6 carciofi puliti (a bagno con acqua e limone)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 cipolla
  • 1 pizzico di pepe
  • 250 gr di riso
  • 40 gr olio evo
  • 1/2 misurino di vino bianco
  • 500 gr d'acqua calda
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
Istruzioni
  1. Tritare la cipolla nel boccale con qualche colpo di turbo
  2. Aggiungere nel boccale olio e aglio: 3 min, 100°C, vel.2 antiorario
  3. Inserire la farfalla e aggiungere i carciofi sgocciolati e tagliati ed il pepe: 10 min, 100°C, vel. soft antiorario
  4. Aggiungere il riso: 3 min, 100°C, vel. soft antiorario
  5. Aggiungere il vino bianco togliendo il misurino per sfumare: 3 min, 100°C, vel. soft antiorario
  6. Aggiungi l'acqua calda col dado: tempo sulla confezione de riso, 100°C, vel. soft antiorario
Note

 

 

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: