03 Feb

Tortine al cioccolato Bimby senza glutine

Tortine al cioccolato Bimby senza glutine
3.6 (72%) 5 votes

Chi non ama il cioccolato? Goloso in tutte le sue forme, oggi lo strasformiamo in deliziose tortine con la ricetta adattata al Bimby presa in prestito dalla gentilissima Betty, food blogger  de ilmondodibetty.it  che abbiamo avuto il piacere di conoscere giusto pochi giorni fa.
Grazie a Betty e…buon appetito con questi deliziosi dolcetti senza glutine e senza lievito!

Tortine al cioccolato Bimby
Dosi per 3 tortine.
Ingredienti
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 50 gr di burro
  • 70 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 25 gr di amido di mais
  • 10 gr di cacao amaro
  • olio di semi q.b. per gli stampini
  • amido q.b. per gli stampini
Istruzioni
  1. Mettere il cioccolato in pezzi nel boccale: 10 sec, vel.8-9
  2. Aggiungere il burro in pezzi e sciogliere il tutto: 2 min, 80°C, vel.3 fino ad ottenere un composto ben sciolto e omogeneo e lasciar stemperare
  3. Aggiungere quindi l'uovo, lo zucchero, l'amido ed il cacao: vel.4 per 2-3 minuti fino ad amalgamare il tutto
  4. Ungere gli stampini (anche quelli per muffin o i pirottini di alluminio), cospargerli di amido e versare l'impasto
  5. Infornare a forno già caldo a 180°C per 20-30 min (fare la prova stecchino)
  6. Lasciar freddare e poi servire cosparsi di zucchero a velo
Note



 

Qui la ricetta originale 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi