Categorie
Zuppe, minestre e vellutate

Vellutata di finocchi e carote

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Vellutata di finocchi e carote Bimby.
Tempo di vellutate per gustare le verdure in un modo diverso,il piatto ĆØ adatto anche ai bambini per il gusto delicato di questa ricetta. Le dosi sono per quattro persone

vellutata di finocchi e carote
Recipe Type: vellutata di finocchi e carote
Author: Adelaide
Ingredients
  • 350 gr. di finocchi
  • 250 gr. di carote
  • 40 gr di. porro
  • 30 gr olio extra v.
  • 600 ml di acqua
  • dado di verdure bimby
  • 50 gr di formaggio gratuggiato
Instructions
  1. pulire porro carote e finocchi e tagliarli a pezzetti
  2. inserire le verdure nel boccale e tritare 4 sec. velocitĆ 7
  3. riunire sul fondo e aggiungere l’olio
  4. cuocere 10 minuti 100Ā° velocitĆ  1
  5. unire l’acqua e dado cuocere 18 minuti 100Ā° velocitĆ  1
  6. assaggiare e aggiustare di sale se necessario
  7. poi frullare 1 minuto velocitĆ  8
  8. trasferire nei piatti aggiungere il formaggio grana e i crostini (facoltativo)
  9. buon appetito
Notes
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Testol

Di Adeconge

moglie, madre di due figli adolescenti, insegnate di scuola materna e una passione per la cucina che mi spinge a cercare nuove ricette....

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