Cuori di cioccolato, tortini fondenti

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Cuori di cioccolato, tortini fondenti
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Cuori di cioccolato, deliziosi tortini dal cuore morbido.

cuori di cioccolato
dose per 4 persone veloce e squisito
Ingredienti
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di zucchero (io uso quello di canna)
  • 150 gr di burro
  • 40 gr farina
  • 3 uova
  • buccia d'arancia
  • un pizzico di sale
Istruzioni
  1. grattugiare la scorza pulita di un'arancia 10 secondi velocità 8 mettere da parte
  2. mettere nel boccale il cioccolato a pezzi e tritarlo 5 secondi velocità 7
  3. unire burro e zucchero cuocere 6 minuti 60° velocità 3
  4. lasciare raffreddare il composto poi unire uova farina la buccia d'arancia e un pizzico di sale
  5. amalgamare 30 secondi velocità 4
  6. versare il tutto in stampini, precedentemente imburrati e infarinati, riporre in freezer 90 minuti
  7. scaldare il forno a 220° mettere gli stampini (tirati fuori dal freezer) a cuocere per 15 minuti
  8. capovolgere su un piattino e al centro ci sarà un cuore di cioccolato fondente da leccarsi i baffi buon appetito
Note

 

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