Gli snack della Ferrero con cialda croccante, ripieni di crema alla nocciola… Elisabetta R. ha elaborato una ricetta per rifarli in casa, collaudata proprio da lei!
Pochi ingredienti, una piastra adatta…e gli snack fatti in casa sono pronti.
Tronky Bimby fatti in casa!
Tronky Bimby
La ricetta per le cialde va bene anche per realizzare coni e cialde per il gelato. Basta mettere 2 cucchiai di impasto in una padella antiaderente leggermente imbrurrata e ben calda, cuocere 2-3 minuti, girare e dare la forma desiderata lasciando poi freddare
Ingredients
- Per le cialde:
- 100 gr di zucchero
- 120 gr di farina 00
- 25 gr di burro fuso
- 1 uovo
- 125 gr di acqua
- 1 cucchiaino di cacao
- Per il ripieno:
- nutella q.b.
- Granella di nocciole q.b
Instructions
- Polverizzare lo zucchero nel boccale: 20 sec, vel.10 e riunire sul fondo
- Aggiungere il resto degli ingredienti: 30 sec, vel.4
- Mettere meno di un cucchiaino nelle formine della piastra (l’impasto deve arrivare poco più di metà) e cuocere molto bene (più son cotte e croccanti meglio è)
- Togliere le noci dalla piastra e lasciarle freddare per averle ben dure
- Farcire con nutella e granella e richiuderle
Notes
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Testol
4 risposte su “Tronky Bimby”
Secondo te si può fare con la piastra x muffa?
Non credo, più che altro per la forma che viene fuori :O
bella idea! Complimenti sembrano deliziose….ma non riesco a capire che piastra è stata usata….in alternativa cosa si può usare? io l’unica piastra che possiedo è quella che fa da bistecchiera e tostapane…….
Secondo me puoi seguire il procedimento come per fare le cialde in padella, gli dai una forma a cono e poi lo farcisci