Farfalle al pesto di salvia, un sugo delicato e alternativo al solito pesto…
farfalle al pesto di salvia
Recipe Type: primo piatto
Author:
.
Ingredients
- 100 g di parmigiano reggiano (o se si vuole più saporito si può usare il pecorino)
- 10 g di foglie di salvia
- 20 g di mandorle pelate
- 100 g olio d’oliva extravergine
- pasta a scelta trofie, farfalle,
Instructions
- mentre bolle l’acqua per la pasta prepariamo il sugo nel boccale
- mettiamo il formaggio e le mandorle e frulliamo 10 sec velocità 10
- aggiungiamo la salvia frulliamo 10 secondi vel.10
- mettiamo l’olio e continuiamo a frullare 10 secondi vel 10
- raccogliamo sul fondo ed eventualmente ripetiamo l’operazione il pesto risulterà non troppo liscio
- teniamo da parte e condiamo la pasta che nel frattempo abbiamo cotto.
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/03/2016-03-06-12.56.26-300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/03/2016-03-06-12.56.26-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”alignnone size-medium” title=”2016-03-06 12.56.26″][/url]
Testol
