Spezzatino con patate a varoma, un buon secondo con contorno di patate che può essere servito anche come piatto unico per la cena.
Foto e ricetta di Federica B.
Spezzatino con patate a varoma
Da fare, magari, se nel boccale dovete cuocere la salsa di pomodoro
Ingredients
- 400 gr di spezzatino
- 4 patate medio piccole
- 1/2 cipolla
- 50 gr d’olio evo
- 1 misurino di vino bianco
- 1 cucchiaio di dado vegetale granulare bimby
Instructions
- Nel boccale la cipolla: 10 sec vel 7
- Aggiungere l’olio : 5 min 120° vel 1
- Aggiungere il vino: 1 min 120° vel 1
- Nel recipiente del varoma coperto da carta forno bagnata e strizzata: sistemare i tocchetti di carne e patate. Spolverare col dado e mescolare bene.
- Aggiungere il soffritto fatto nel boccale e coprire.
- Se nel boccale non dovete cucinare altro, riempite con 500 gr d’acqua, posizionare il varoma e cuocere 35 min temp varoma vel 1.
- Trasferire in una zuppiera con il liquido di cottura
Notes
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