Confettura di gelsi Bimby

Confettura di gelsi Bimby
3 (60%) 2 votes

Confettura di gelsi Bimby, ottima per la colazione con pane e marmellata!
Foto e ricetta di Ornella N.


Confettura di gelsi Bimby
Ingredienti
  • 1 kg di gelsi puliti e lavati
  • 450 gr di zucchero
  • succo di mezzo limone
Istruzioni
  1. Mettere i gelsi nel boccale: qualche sec. vel turbo
  2. Setacciare i semi con un colino (io non l'ho fatto)
  3. Rimettere i gelsi frullati nel boccale e aggiungere zucchero e succo di limone: 40 min, 100°C, vel. soft e altri 10 min a temp. varoma vel soft
  4. Travasare nei vasetti per il sottovuoto ancora calda, capovolgere e lasciar freddare lentamente
Note

 

Non essere egoista condividi...Share on Facebook1Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: