Morbidi muffin con un cuore di cremosa Nutella…come resistere!
Muffin con Nutella Bimby, foto e ricetta di Pasqualina C.
Muffin con Nutella Bimby
Ingredients
- 300 gr di farina 00
- 60 gr di burro
- 2 uova
- 120 gr di zucchero
- 150 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- Nutella q.b.
Instructions
- Metti nel boccale del bimby il latte:37°C, per 2 minuti, velocità 1.
- Aggiung il burro, lo zucchero e le uova: 37°C, per 20 secondi a velocità 4.
- Aggiungi la farina: 15 secondi a velocità 5 (il composto deve essere liscio ed omogeneo)
- Mettere nei pirottini messi nello stampo per muffin un cucchiaio di impasto poi un cucchiaio di nutella e poi ricoprire con un altro cucchiaio di impasto
- Infornare a forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.
Notes
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Testol
