Pepata di cozze Bimby facilissima

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Pepata di cozze Bimby facilissima
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L’estate è alle porte e anche il mare è all’orizzonte. Ecco un buon piatto che si ricorda l e vacanze e il litorale, facile e veloce.
Pepata di cozze Bimby, foto e ricetta di Lucia S.


Pepata di cozze Bimby
Ingredienti
  • 1 kg di cozze pulite
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30 gr olio evo
  • peperoncino rosso q.b.
  • 6-7 pomodorini ciliegini a piacere
  • prezzemolo tritato q.b.
  • 200 gr acqua
  • sale q.b.
Istruzioni
  1. Sistemate le cozze pulite nel recipiente varoma
  2. Mettete nel boccale aglio, olio e peperoncino con pomodorini, prezzemolo acqua e sale.
  3. Sistemate sopra il varoma con le cozze: 20 min, temp. varoma, vel.2
  4. A cottura ultimata mettete le cozze in una pirofila e irrorate con il sughetto di cottura
Note






 

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