L’estate è alle porte e anche il mare è all’orizzonte. Ecco un buon piatto che si ricorda l e vacanze e il litorale, facile e veloce.
Pepata di cozze Bimby, foto e ricetta di Lucia S.
Pepata di cozze Bimby
Ingredients
- 1 kg di cozze pulite
- 1 spicchio d’aglio
- 30 gr olio evo
- peperoncino rosso q.b.
- 6-7 pomodorini ciliegini a piacere
- prezzemolo tritato q.b.
- 200 gr acqua
- sale q.b.
Instructions
- Sistemate le cozze pulite nel recipiente varoma
- Mettete nel boccale aglio, olio e peperoncino con pomodorini, prezzemolo acqua e sale.
- Sistemate sopra il varoma con le cozze: 20 min, temp. varoma, vel.2
- A cottura ultimata mettete le cozze in una pirofila e irrorate con il sughetto di cottura
Notes
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Testol
