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Ricette Secondi piatti

Pollo ai funghi Bimby

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Se volete un’alternativa al classico pollo con patate potete optare per i funghi.
Pollo ai funghi Bimby, foto e ricetta di Francesca C.

Pollo ai funghi Bimby
Ingredients
  • funghi champignon q.b.
  • 3 cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • 50 gr olio evo
  • prezzemolo e sale q.b.
  • 40 gr di acqua
  • 40 gr di vino bianco
  • 20 gr di farina
Instructions
  1. nel boccale la cipolla: 5 sec, vel.7 e riportare sul fondo
  2. Aggiungere l’olio:5 min, 100Ā°C, vel.1
  3. Aggiungere 2/3 dei funghi:1 min, 100Ā°C, vel.1 antiorario
  4. Aggiungere le cosce e il sale: 5 min, 100Ā°C, vel.soft antiorario
  5. Sfumare col vino togliendo il misurino: 3 min, 100Ā°C, vel.soft antiorario
  6. Aggiungere l’acqua, il resto dei funghi e il prezzemolo: 30 min, 100Ā°c, vel. soft antiorario
  7. Togliere le cosce, aggiungere la farina al sughetto e cuocere altri 2 min, 100Ā°C, vel soft
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/05/pollo-ai-funghi-bimby.jpg” width=”528″ height=”960″ class=”aligncenter size-full” title=”pollo ai funghi bimby”]

 

Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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