Frittelle di zucchine Bimby

Non essere egoista condividi...Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
30Tweet about this on Twitter
Twitter
Digg this
Digg
Share on Reddit
Reddit
0Share on Tumblr
Tumblr
0Email this to someone
email
Frittelle di zucchine Bimby
2.7 (53.33%) 3 votes

Frittelle di zucchine Bimby, foto e ricetta di Sara.


Frittelle di zucchine Bimby
Ingredienti
  • 2/3 zucchine grandi
  • 100 gr di farina
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • 70 gr di formaggio ( io ho usato emmental)
  • 70 gr di prosciutto cotto ( io compro i fondi dei salumi al 50% quindi erano misti)
  • 1 cucchiaio di pesto
  • Sale, pepe
  • 3 uova
Istruzioni
  1. Ho messo le zucchine lavate, spuntate e a pezzi grossi nel boccale e ho dato un paio di colpi di turbo e messo in uno scolapasta per far scendere l'acqua di vegetazione.
  2. Senza lavare il bimby ho messo i salumi e il formaggio e ho dato qualche colpo di turbo e messo da parte.
  3. Sempre senza lavare il bimby ho messo le uova, il parmigiano e il pesto e fatto andare a velocità 3 per 30 secondi, ho aggiunto i salumi e il formaggio, ho strizzato le zucchine con della carta assorbente e messo nel boccale, ho aggiunto sale e pepe e fatto andare a velocità 3 per 30 secondi.
  4. Ho versato a cucchiaiate l'impasto nell'olio bollente.
  5. Vengono delle frittelline croccanti fuori e morbide dentro!
Note

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: