Se manca il pane in casa basta avere gli ingredienti giusti in dispensa e si fa in un attimo.
Panini integrali croccanti Bimby, una vera delizia.
Foto e ricetta di Daria A.
Panini integrali croccanti Bimby
Ingredients
- 500 gr di farina 00
- 100 gr di farina integrale
- 340 g di acqua
- 1/3 di cubetto di lievito
- 1 cucchiaino d olio evo
- 2 cucchiaini rasi di sale
Instructions
- Nel boccale acqua e lievito: 2 min, 37Ā°C, vel.2
- Aggiungere le farina, sale e olio: 3 min, vel spiga
- Lasciar lievitare un’oretta nel boccale
- Formare dei panetti(circa 6), spolverarli con farina, disporli su una teglia con carta forno, inciderli superficialmente a croce e lasciar riposare e lievitare altri 10 min
- Preriscaldare il forno a 250Ā°C
- Nel ripiano in basso del forno mettere una placca da forno con versando una tazza d’acqua dentro per mantenere l’umiditĆ
- Infornare al di sopra i panini e cuocere 20 min a forno ventilato
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/05/panini-croccanti-integrali-bimby-1-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”panini croccanti integrali bimby 1″][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/05/panini-croccanti-integrali-bimby-2-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”panini croccanti integrali bimby 2″][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/05/panini-croccanti-integrali-bimby-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”panini croccanti integrali bimby”]
Testol
3 risposte su “Panini integrali croccanti Bimby”
Manca la quantitĆ” di acqua….
Grazie del commento, aggiunta l’acqua š
Li ho provati, ho aggiunto all’impasto una manciata di semi – ottimi!!!!