Riso e lenticchie Bimby, un risotto ai legumi che fanno sempre bene, d’estate e d’inverno.
Foto e ricetta Mena C.
Riso e lenticchie Bimby
Ingredients
- 1/2 cipolla o 1 scalogno
- 20 gr olio evo
- 160 gr riso per risotti
- 240 gr di polpa di pomodoro
- 350 gr di acqua
- 1 cucchiaino di dado vegetale
- 320 gr di lenticchie già lessate
- 30 gr parmigiano grattugiato
Instructions
- Cipolla ne boccale: 3 sec, vel.5
- agigungi l’olio: 3 min, 100°C, vel.1
- Inserisci la farfalla, aggiungi riso e salsa di pomodoro: 2 min, 100°C, vel.1 antiorario
- Aggiungi l’acqua calda, dado e lenticchie: 14 min, 100°C,vel.1 lasciando il misurino
- Servire e spolverare con parmigiano
Notes
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Testol
