La ricetta originale vedeva protagonista il pollo, ma in casa avevo il tacchino…quindi cambiamo…
involtini di tacchino con prosciutto
Recipe Type: secondo
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Ingredients
- 6 fettine di tacchino
- 6 olive verdi snocciolate
- prezzemolo q.b.
- 100 g di fontina o altro formaggio a piacere (io ho messo mozzarella)
- 6 fettine prosciutto cotto
- 1/2 cipolla
- 100 gr vino
- 400 g acqua
- 20 g olio
- un cucchiaino di maizena
- per il contorno:
- 1 patata grossa
- 2 carote
Instructions
- battere con il batticarne le fettine di tacchino
- nel boccale mettere olive,prezzemolo,fontina tritare 5 secondi vel 7
- disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, il trito con il formaggio e chiudere gli involtini
- pelare patata e carote, tagliarle a cubetti e disporre nel cestello
- mettere nel boccale 1/2 cipolla e tritare 3 sec. vel 7
- versare l’acqua e il vino nel boccale con la cipolla
- appoggiare il cestello con le verdure
- disporre nel varoma leggermente unto d’olio gli involtini
- posizionare il varoma sul boccale e cuocere 20 minuti temp.Varoma velocità 1
- togliere con attenzione varoma e cestello unire al liquido nel boccale maizena olio sale cuocere altri 3 minuti 100° vel 2
- frullare la salsa 5 secondi vel4
- servire buon appetito
Notes
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Testol
