involtini di tacchino con prosciutto

involtini di tacchino con prosciutto
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La ricetta originale vedeva protagonista il pollo, ma in casa avevo il tacchino…quindi cambiamo…

involtini di tacchino con prosciutto
Recipe Type: secondo
Author: Adelaide
Ingredients
  • 6 fettine di tacchino
  • 6 olive verdi snocciolate
  • prezzemolo q.b.
  • 100 g di fontina o altro formaggio a piacere (io ho messo mozzarella)
  • 6 fettine prosciutto cotto
  • 1/2 cipolla
  • 100 gr vino
  • 400 g acqua
  • 20 g olio
  • un cucchiaino di maizena
  • per il contorno:
  • 1 patata grossa
  • 2 carote
Instructions
  1. battere con il batticarne le fettine di tacchino
  2. nel boccale mettere olive,prezzemolo,fontina tritare 5 secondi vel 7
  3. disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, il trito con il formaggio e chiudere gli involtini
  4. pelare patata e carote, tagliarle a cubetti e disporre nel cestello
  5. mettere nel boccale 1/2 cipolla e tritare 3 sec. vel 7
  6. versare l’acqua e il vino nel boccale con la cipolla
  7. appoggiare il cestello con le verdure
  8. disporre nel varoma leggermente unto d’olio gli involtini
  9. posizionare il varoma sul boccale e cuocere 20 minuti temp.Varoma velocità 1
  10. togliere con attenzione varoma e cestello unire al liquido nel boccale maizena olio sale cuocere altri 3 minuti 100° vel 2
  11. frullare la salsa 5 secondi vel4
  12. servire buon appetito
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/07/2016-07-22-22.00.36-300×225.jpg”]Foto ricetta Bimby 2016-07-22 22.00.36[/url]

 

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