Lasagne al pesto Bimby, dose per 5/6 persone.
Gradevoli, saporite, gustate da tutta la famiglia…
lasagne al pesto
Recipe Type: primo piatto
Author:
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
dose per 5/6 persone. Gradevoli, saporite, gustate da tutta la famiglia…
Ingredients
- 60 gr di basilico
- 60 gr di pinoli o a piacere nocciole o mandorle
- 60 gr parmigiano (io ho fatto 20 gr di pecorino e 40 di parmigiano)
- 1 spicchio d’aglio
- 50 gr olio d’oliva
- 200 gr di speck a fette
- 10 fette grandi di scamorza affumicata
- 200 gr di ricotta
- 200 ml di panna fresca
- 2 confezioni di pasta per lasagna
Instructions
- preriscaldiamo il forno a 180° ventilato
- preparariamo il pesto:
- nel boccale frulliamo il basilico pulito 10 sec. velocità 8
- aggiungiamo il parmigiano e l’aglio tritiamo 10 sec. vel.8 se necessario dando colpi di turbo
- riuniamo verso il fondo e aggiungiamo i pinoli tritiamo: 10 secondi vel.da 8 a turbo
- mettiamo nel boccale la ricotta e 1007150 ml di panna mescoliamo 1 minuto vel.4
- in un padellino antiaderente senza condimento scottiamo le fette di speck x renderle croccanti e adagiamole su un piattino
- ungiamo il fondo di una teglia e componiamo la lasagna:
- °strato stendiamo la pasta mettiamo il pesto
- °strato stendiamo la pasta adagiamo la scamorza e 5 fette di speck croccante un pochino di panna
- °strato stendiamo la pasta e copriamo con il pesto
- °strato stendiamo la pasta e ripetiamo come il 2°strato
- e cosi’ via
- per ultimo pesto e un po’ di grana
- inforniamo a 180° per 30 minuti
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/07/2016-07-06-20.58.01-300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/07/2016-07-06-20.58.01-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”alignnone size-medium” title=”2016-07-06 20.58.01″][/url]
3.4.3177
Testol
