Pasta fredda Bimby alla caprese

Pasta fredda Bimby alla caprese
3.3 (66.67%) 9 votes

Pasta fredda Bimby alla caprese, una ricetta dai sapori freschi e di stagione: pomodorni, mozzarelline, pinoli e l’immancabile basilico!
Foto e ricetta di Cinzia F.

Pasta fredda Bimby alla caprese
dosi per 4 persone
Ingredients
  • 50 gr parmigiano a pezzetti
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pizzico sale grosso
  • 40 gr foglie basilico fresco
  • 50 gr olio evo
  • 10 gr pinoli sgusciati
  • 1200 gr acqua
  • 1 cucchiaino e mezzo di sale
  • 320 gr pasta corta
  • 200 gr pomodorini ciliegini a metà
  • 200 gr mozzarelline a metà
Instructions
  1. tritate il parmigiano: 15 sec, vel.10 e portare sul fondo
  2. Aggiungere aglio, sale grosso, basilico,olio e pinoli: 20 sec, vel.7 e mettere da parte
  3. Nel boccale sporco mettere l’acqua e far bollire: 12 min, 100°C, vel.1
  4. Aggiungere sale e pasta: tempo sull confezione, 100°C, vel.1 antiorario
  5. Scolare la pasta, passarla sotto l’acqua fredda per bloccare la coottura e scolare
  6. Condire la pasta col pesto preparato, aggiungere pomodorini e mozzarelline
  7. Servire o conservare in frigo
Notes
Foto ricetta Bimby pasta fredda Bimby alla caprese

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.