Torta cioccolato fondente Bimby

Non essere egoista condividi...Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
1Tweet about this on Twitter
Twitter
Digg this
Digg
Share on Reddit
Reddit
0Share on Tumblr
Tumblr
0Email this to someone
email
Torta cioccolato fondente Bimby
4.5 (90%) 4 votes

Ho assaggiato questa torta a scuola e mi è piaciuta tantissimo anche se dopo aver letto la ricetta ho pensato è una bomba calorica!!!…l’ho adattata al bimby e l’ho proposta a casa in occasione di un compleanno…è stato un successo!!! l’unico inghippo è che per questa torta serve lo STAMPO FURBO che crea nel dolce un incavo di 2 cm in modo che quando lo capovolgi c’è lo spazio per adagiare la crema…

torta cioccolato fondente
Ingredienti
  • burro per ungere q.b.
  • pane grattugiato q.b.
  • per la base:
  • 100 gr di burro
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 100 gr di farina (io uso quella i kamut)
  • 100 gr di zucchero (io uso quello di canna)
  • 3 uova
  • una busta di vanillina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • per la crema:
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 250 di panna da cucina (a lunga conservazione e non panna fresca o da montare)
  • 40 gr di burro
Istruzioni
  1. imburrare la teglia (stampo furbo) MOLTO BENE e cospargere di pane grattato togliendo poi l'eccesso.
  2. scaldare il forno a 180°
  3. inserire la FARFALLA e versare nel boccale uova e zucchero 10 minuti 37° vel.4
  4. nel frattempo in un pentolino a bagnomaria sciogliere il cioccolato fondente con il burro
  5. togliere la farfalla aggiungere il cioccolato fuso, la farina, 2 cucchiaini di lievito, la vanillina e mescolare per 5 minuti vel5
  6. versare il composto nella teglia e cuocere per 20-25 minuti a 180°
  7. toglierla dal forno e lasciarla raffreddare
  8. nel frattempo cuocere la crema:
  9. in un pentolino (o nel boccale pulito) cuocere x 5 minuti mescolando cioccolato panna e burro
  10. capovolgere la teglia dello stampo furbo e versare la crema far raffreddare e riporre in frigo per addensare almeno 4 ore prima di servire
Note

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: