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Focaccine Bimby soffici e gustose

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Altro che focaccine di Banderas, le focaccine ce le  prepariamo in casa col Bimby!
Foto e ricetta di Ely C.

Focaccine Bimby soffici e gustose
Ingredients
  • 200 gr latte
  • 50 gr acqua
  • 50 gr olio evo
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 12 gr lievito di birra
  • 550 gr farina 0
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
Instructions
  1. ettere latte, lievito, acqua, zucchero e olio nel boccale: 2 min, vel.2 a 37°C
  2. Aggiungere farina, uovo e sale: 3 min, vel. spiga
  3. Formare un panetto e mettere a lievitare fino al raddoppio (un paio d’ore)
  4. Fare palline di 100 gr l’una e lasciar riposare almeno 10 min su una teglia con carta forno
  5. Appiattire leggermente, fare i buchini con le dita e far lievitare ancora fino al raddoppio
  6. Spennellare con l’olio e sale
  7. Infornare a forno già caldo a 200°C per 10 min
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/08/focaccine-bimby-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”focaccine bimby”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/08/focaccine-bimby-2-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”focaccine bimby 2″][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/08/focaccine-bimby-3-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”focaccine bimby 3″]

 

Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

5 risposte su “Focaccine Bimby soffici e gustose”

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