Altro che focaccine di Banderas, le focaccine ce le Ā prepariamo in casa col Bimby!
Foto e ricetta di Ely C.
Focaccine Bimby soffici e gustose
Ingredients
- 200 gr latte
- 50 gr acqua
- 50 gr olio evo
- 1 cucchiaino zucchero
- 12 gr lievito di birra
- 550 gr farina 0
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
Instructions
- ettere latte, lievito, acqua, zucchero e olio nel boccale: 2 min, vel.2 a 37Ā°C
- Aggiungere farina, uovo e sale: 3 min, vel. spiga
- Formare un panetto e mettere a lievitare fino al raddoppio (un paio d’ore)
- Fare palline di 100 gr l’una e lasciar riposare almeno 10 min su una teglia con carta forno
- Appiattire leggermente, fare i buchini con le dita e far lievitare ancora fino al raddoppio
- Spennellare con l’olio e sale
- Infornare a forno giĆ caldo a 200Ā°C per 10 min
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/08/focaccine-bimby-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”focaccine bimby”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/08/focaccine-bimby-2-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”focaccine bimby 2″][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/08/focaccine-bimby-3-300×169.jpg” width=”300″ height=”169″ class=”aligncenter size-medium” title=”focaccine bimby 3″]
Testol
5 risposte su “Focaccine Bimby soffici e gustose”
Focaccine strepitose, soffici e leggere. RifarĆ² sicuramente
Focaccine strepitose, soffici e leggere. RifarĆ² sicuramente. Grazie x la facilissima ricetta
prego! š
Scusa, si possono preparare con altre farine?
altre farine in che senso? Se intendi farina 00 credo non ci siano problemi …