Gelo di melone Bimby

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Gelo di melone Bimby
3.3 (65%) 4 votes

Un dessert all’anguria, tipico della Sicilia, buono buono e fresco al punto giusto.
Foto e ricetta di Roberta F.

Gelo di melone Bimby
Ingredienti
  • 1300 di succo di anguria
  • 100 grammi di zucchero
  • 100 grammi di maizena
  • Per decorare:
  • Gocce di cioccolato
  • Cannella
Istruzioni
  1. Mettere i tocchi di anguria nel boccale, fullare: 8 sec./Funzionamento in senso antiorario/vel. 4.
  2. Con l'aiuto del cestello filtrare il succo così che i semi e i filamenti siano separati dal
  3. liquido.
  4. Versare il succo nel boccale, unire zucchero e amido, mescolare: 5 sec./vel. 5.
  5. Cuocere: 15 min./Varoma/vel. 2.
  6. Una volta cotto versare negli stampini di silicone e riporre in frigorifero per un paio d'ore.
  7. Prima di servire guarnire con salsa di cioccolato, scorzette di limone oppure cannella in polvere.
Note

 

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