Un dessert all’anguria, tipico della Sicilia, buono buono e fresco al punto giusto.
Foto e ricetta di Roberta F.
Gelo di melone Bimby
Ingredients
- 1300 di succo di anguria
- 100 grammi di zucchero
- 100 grammi di maizena
- Per decorare:
- Gocce di cioccolato
- Cannella
Instructions
- Mettere i tocchi di anguria nel boccale, fullare: 8 sec./Funzionamento in senso antiorario/vel. 4.
- Con l’aiuto del cestello filtrare il succo così che i semi e i filamenti siano separati dal
- liquido.
- Versare il succo nel boccale, unire zucchero e amido, mescolare: 5 sec./vel. 5.
- Cuocere: 15 min./Varoma/vel. 2.
- Una volta cotto versare negli stampini di silicone e riporre in frigorifero per un paio d’ore.
- Prima di servire guarnire con salsa di cioccolato, scorzette di limone oppure cannella in polvere.
Notes
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Testol
