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Ricette Salse e condimenti

Hummus di ceci Bimby con semi di sesamo

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Hummus di ceci, ottimo da spalmare su crostini e piadine, un alimento ricco di proteine vegetali ottimo per gli amici vegetariani.
Può essere fatto con salsa tahin (salsa a base di semi di sesamo) o , grazie al bimby, utilizzando direttamente i semi!
Foto e ricetta di Lucrezia P.

Hummus di ceci Bimby
Ingredients
  • 40 g di sesamo
  • 1/3 di uno spicchio d aglio
  • 40 g evo
  • 240g di ceci precotti sgocciolati
  • succo di un limone filtrato
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 1 cucchiaino raso di.sale
Instructions
  1. Inserire il sesamo: 7 min 100° vel 1 ant
  2. Polverizzare: 30 sec vel 9
  3. Aggiungere il resto degli ingredienti: 30 sec vel 7
  4. Mettere sul fondo: 20 sec vel 7
  5. x una versione più light dimezzare il sesamo e l evo e aggiungere 30 g d acqua
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/09/hummus-di-ceci-bimby-165×300.jpg” width=”165″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”hummus-di-ceci-bimby”]

 

Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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