Hummus di ceci Bimby con semi di sesamo

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Hummus di ceci Bimby con semi di sesamo
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Hummus di ceci, ottimo da spalmare su crostini e piadine, un alimento ricco di proteine vegetali ottimo per gli amici vegetariani.
Può essere fatto con salsa tahin (salsa a base di semi di sesamo) o , grazie al bimby, utilizzando direttamente i semi!
Foto e ricetta di Lucrezia P.


Hummus di ceci Bimby
Ingredienti
  • 40 g di sesamo
  • 1/3 di uno spicchio d aglio
  • 40 g evo
  • 240g di ceci precotti sgocciolati
  • succo di un limone filtrato
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 1 cucchiaino raso di.sale
Istruzioni
  1. Inserire il sesamo: 7 min 100° vel 1 ant
  2. Polverizzare: 30 sec vel 9
  3. Aggiungere il resto degli ingredienti: 30 sec vel 7
  4. Mettere sul fondo: 20 sec vel 7
  5. x una versione più light dimezzare il sesamo e l evo e aggiungere 30 g d acqua
Note

 

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