14 Set

Pane con sesamo Bimby

Pane con sesamo Bimby
3.75 (75%) 4 votes

Deliziosi panini con semi di sesamo, foto e ricetta di Mariella T.


Pane con sesamo Bimby
Ingredienti
  • 180 gr acqua tiepida
  • 1 cubetto di lievito di birra 25 gr
  • 30 gr burro
  • 1 uovo
  • 450 gr farina 00
  • 50 gr zucchero
  • 5 gr sale
  • Per spennellare
  • 1 uovo
  • latte q.b.
  • semi di sesamo q.b.
Istruzioni
  1. nel boccale acqua e lievito: 2 min, 37°C, vel.2
  2. Aggiungere burro, uovo, farina, zucchero e sale: 3 min, vel. spiga
  3. Togliere l'impasto, lavorare un po' con le mani e metterlo in una ciotola leggermente unta coperto a lievitare 2h circa
  4. Riprendere l'impasto, lavorarlo e dividerlo in 8 palline
  5. Disporle su una placca da forno con carta forno, coprire e lasciar lievitare un altra ora
  6. Spennellare con uovo sbattuto insieme ad un goccio di latte, cospargere col sesamo
  7. Infornare a forno già caldo, statico, a 190°C per 15 min fino a doratura
Note


 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Clara

Latest posts by Clara (see all)

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi