Pennette zucchine, speck e zafferano Bimby

Pennette zucchine, speck e zafferano Bimby
3.4 (67.69%) 39 votes

Una pasta risottata cremosa, saporita e colorata…lo zafferano riesce a dare un colore inconfondibile e appetitoso ad ogni piatto!
Foto e ricetta di Stefania T.


Pennette zucchine, speck e zafferano Bimby

Rating 

Ingredienti
  • mezza cipolla piccola
  • 100 gr di speck a cubetti
  • 3 zucchine a tocchetti
  • 10 pomodorini cieligini tagliati in 4
  • 100 gr di latte
  • 1 bustina di zafferano
  • olio evo q.b.
  • 500 gr di pennette
  • parmigiano reggiano q.b.
  • 600 gr acqua
  • sale grosso q.b.
Istruzioni
  1. Mettete cipolla, speck e zucchine nel boccale: 5 sec, vel.6
  2. Aggiungete l'olio: 3 min, 100°C, vel.1
  3. Aggiungete i pomodorini, latte e zafferano:4 min, 100°C, vel.1
  4. Aggiungete acqua e poco sale grosso: 8 min, 100°C, vel.1
  5. Aggiugnete quindi la pasta: tempo sulla confezione, 100°C, vel.1 antiorario
  6. Trasferite nei piatti e spolverate con parmigiano prima di servire
Note


 

Non essere egoista condividi...Share on Facebook76Pin on Pinterest2.6kTweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Un commento Aggiungi il tuo

  1. Giorgia ha detto:

    È venuto una meraviglia, grazie mille!!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: