Un modo stravagante per cucinare del semplice petto di pollo a fette a varoma, rendendolo più ricco e divertente perché sembra quasi un trancio di pizza grazie al pomodoro e alla mozzarella.
Pollo pizzoso Bimby, foto e ricetta di Angela M.
Pollo pizzoso Bimby
Ingredients
- 400 gr petto di pollo (circa 4 fettine)
- 100 gr mozzarella
- passata di pomodoro q.b.
- olio evo q.b.
- origano a piacere
- sale e pepe q.b.
- parmigiano q.b.
- pangrattato per impanare
- 600 gr di acqua
Instructions
- In un piatto mischiare pangrattato e parmigiano (quantità a piacere) per impanare i petti di pollo
- Sistemare le fettine sul vassoio del varoma, mettendo un pizzico di sale e di pepe
- Mettere l’acqua nel boccale fino a coprire le lame, chiudere il coperchio, posizionare il varoma e cuocere: 20 min, temp. varoma, vel.1
- Nel frattempo preparare il condimento a parte: pomodoro, un filo d’olio miscelati in una ciotola
- A fine cottura disporre il condimento al pomodoro sulle fettine con cubetti di mozzarella e una spolverata di origano continuando la cottura altri 5 min, temp. varoma, vel.1
Notes
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Testol
