14 Ott

Ciambella soffice mele e mandorle Bimby

Ciambella soffice mele e mandorle Bimby
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Oltre alla classica crostata o torta di mele possiamo realizzare una soffice torta per la colazione con quel gusto in più della frutta secca.
foto e ricetta di Lory I.


Ciambella soffice mele e mandorle Bimby
Ingredienti
  • 200 gr di farina
  • 3 mele
  • Scorza di un limone (biologico preferibilmente)
  • 200 gr zucchero
  • 150 gr di mandorle
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • Un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • 80 gr di margarina
  • Zucchero a velo
Istruzioni
  1. Metti nel boccale la scorza del limone , lo zucchero e le mandorle: 10 secondi velocità 7
  2. Aggiungere le uova , lo yogurt,la farina ,la margarina,un pizzico di sale, lievito X dolci e 30 secondi a velocità 5
  3. Trasferire il composto nello stampo e man mano che mettete L impasto mettete gli spicchi di mela all interno del composto coprendole tutte diciamo ! ( io avendo questo stampo che poi dovevo capovolgere non le ho messe " a vista le mele" ma volendo se fate la torta in uno stampo a cerniera potete anche metterle sopra a vista!
  4. Cuocere 30 min .... 180 gradi ( forno preriscaldato da 10 minuti) ! Poi dipende anche dal vostro forno .... Calcolate comunque 30/35 minuti
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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