Variare tipo di cereali fa bene alla salute e al gusto!
Zuppa di orzo e verdure Bimby, foto e ricetta di Marta C.
Orzotto di verdure Bimby
Dosi per 3 persone
Ingredients
- 1 cipolla in quarti
- 2 zucchine
- 1 carota
- 1 pizzico di sale
- 150 gr orzo perlato precedentemente sciacquato sotto l’acqua corrente
- 50 gr vino bianco
- 360 gr acqua
- dado vegetale q.b.
- parmigiano per mantecare q.b.
Instructions
- soffriggere cipolla 4min vel 1 100gradi.
- Tritare 2 zucchine e 1 carota: 5 sec, vel. 6
- Aggiungere il sale : 5min vel 1 antiorario 100gradi.
- aggiungere 150g di orzo precedentemente siacquato sotto acqua corrente e 50g di vino bianco: 4min anti orario vel 1, 100gradi senza misurino.
- Aggiungere 360g di acqua e dado vegetale: 20min anti orario 100gradi vel cucchiaio sempre senza misurino.
- Mantecare con parmigiano e servire
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/11/orzotto-di-verdure-Bimby.jpg” width=”528″ height=”960″ class=”aligncenter size-full” title=”orzotto-di-verdure-bimby”]
Testol
