29 Nov

Panettone classico col Bimby

Panettone classico col Bimby
2.4 (48%) 15 votes

Fine novembre e…iniziano a fioccare le ricette natalizie!
Panettone col Bimby, foto e ricetta di Rina B.

…e se vi piace il “fai da te” natalizio potete provare anche la ricetta del pandoro e quella del torrone bianco morbido!

Panettone col Bimby
Ingredienti
  • 500 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 150 gr burro
  • 50 gr lievito di birra
  • 150 gr uvetta
  • scorza grattugiata di limone q.b.
  • 2 uova
  • 150 gr latte
  • 1/2 bicchierino di rum
  • 10 gr sale
Istruzioni
  1. Ammollare l'uvetta in acqua e rum la sera prima
  2. Nel boccale mettere zucchero e un pezzo di scorza di limone:30 sec vel turbo e mettere da parte
  3. Nel boccale vuoto mettere lievito e latte tiepido o comunque non freddo: 30 sec, vel.2
  4. Aggiungere la farina:1 min, vel spiga e lascia lievitare almeno mezz'ora
  5. Nel frattempo strizza l'uvetta
  6. Finita la lievitazione aggiungi il resto degli ingredienti tranne l'uvetta: 2 min, vel.8 e poi 4 min vel spiga
  7. Lascia riposare 5 min, aggiungi l'uvetta e trasferisci in uno stampo lasciando lievitare fino a quando non raggiungerà il bordo
  8. Cuocere a forno già caldo a 180°C per circa 40-50 min fino a doratura
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Clara

Latest posts by Clara (see all)

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest9Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi