Pollo ai funghi Bimby
Pollo ai funghi Bimby, foto e ricetta di Antonella F. 22
Ingredienti
- 600 gr di pollo (petto a tocchi)
- 50 gr circa di funghi già tagliati (freschi o surgelati)
- 1/2 cipolla bianca
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo q.b.
- sale e pepe q.b.
- 4 cucchiai olio evo
Istruzioni
- Nel boccale la cipolla: 5 sec, vel.7 e riporta sul fondo
- Aggiunger e l'olio: 3 min, vel. soft, antiorario
- Aggiungi il pollo tagliato a pezzi e infarinato (a piacere), vino, sale e pepe: 20 min, temp. varoma, vel soft antiorario
- A metà cottura aggiungere funghi e un goccio di latte a piacere
- Una volta pronto servire con un pizzico di prezzemolo sopra
Note
Clara
Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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