Pollo ai funghi Bimby

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Pollo ai funghi Bimby
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Pollo ai funghi Bimby, foto e ricetta di Antonella F. 22


Pollo ai funghi Bimby
Ingredienti
  • 600 gr di pollo (petto a tocchi)
  • 50 gr circa di funghi già tagliati (freschi o surgelati)
  • 1/2 cipolla bianca
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • 4 cucchiai olio evo
Istruzioni
  1. Nel boccale la cipolla: 5 sec, vel.7 e riporta sul fondo
  2. Aggiunger e l'olio: 3 min, vel. soft, antiorario
  3. Aggiungi il pollo tagliato a pezzi e infarinato (a piacere), vino, sale e pepe: 20 min, temp. varoma, vel soft antiorario
  4. A metà cottura aggiungere funghi e un goccio di latte a piacere
  5. Una volta pronto servire con un pizzico di prezzemolo sopra
Note

 

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