Rame di Napoli, dolcetti catanesi che si sfornano proprio il 2 novembre.
Foto e ricetta di Rosaria L.
Rame di Napoli Bimby
Ingredients
- 500 di farina
- 400 di latte
- 200 di zucchero
- 100 di cacao amaro
- 100 di margarina
- 1 bustina di lievito
- 2 cucchiaini di cannella
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 2 cucchiai di miele
- Per la copertura:
- 200 g di cioccolato fondente
- 300 g di nutella o marmellata.
Instructions
- inserire tutti gli ingredienti nel boccale 1 minuto velocità 4 fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Dopo aver impastato bene, con il cucchiaio metterli su una teglia con carta forno, schiacciarli leggermente e infornare 10 minuti a 180 gradi
- una volta freddi spalmarli di nutella sciolta a bagnomaria o marmellata
- Ricoprire con cioccolato fondente sciolto cospargerli di pistacchio tritati e cannella.
Notes
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Testol
