Sfingi di San Martino Bimby

Non essere egoista condividi...Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Digg this
Digg
Share on Reddit
Reddit
0Share on Tumblr
Tumblr
0Email this to someone
email
Sfingi di San Martino Bimby
1.5 (30%) 2 votes

Sfingi di San Martino Bimby, foto e ricetta di Sara D. L. P.


Sfingi di San Martino Bimby
Ingredienti
  • 500 gr farina 00
  • 400 gr acqua
  • 10 gr lievito di birra
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaino sle
  • olio per friggere q.b.
Istruzioni
  1. Nel boccale acqua, lievito e zucchero: 1 min, 37°c, vel.2
  2. Aggiungere farina e sale: 30 sec, vel.5 e poi 2 min vel spiga
  3. Lasciar lievitare fino al raddoppio
  4. In olio di semi abbondante e bollente buttare l'impasto a cucchiaiate e scolarle una volta dorate su carta assorbente
  5. A piacere spolverare con zucchero a velo o cannella
Note

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.