Torta ACE Bimby, foto e ricetta di Stefania D. , a base di carote, arance e limoni!
Torta ACE Bimby
Questa torta rimane abbastanza umida e consiglio di conservarla in frigo come un dessert.
Ingredients
- 250 g di farina 00
- 50 g di fecola
- 2 uova
- 180 g di zucchero semolato
- 1 yogurt naturale (125 g)
- 200 g di carote
- scorza e succo di 1 arancia
- scorza e succo di 1 limone bio (piccolo o mezzo grande)
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 bustina di lievito
- 80 ml di olio di mais
- q.b. zucchero a velo per spolverizzare
Instructions
- Sbucciare le carote, tagliarle a piccoli pezzi e frullarle con il succo degli agrumi (circa 100-110 ml in tutto) fino ad ottenere una purea.
- Inserire tutti gli ingredienti (compresa la purea di carote) nel robot e frullare per bene (il composto sarà abbastanza fluido ma è così che deve essere).
- Versare il preparato in una teglia da 21 cm di diametro (imburrata e infarinata) ed infornare in preriscaldato ventilato a 160 per 45-50 minuti (fare la prova stecchino).
- Una volta fredda e sformata spolverizzare con lo zucchero a velo.
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/11/torta-ace-bimby-165×300.jpg” width=”165″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”torta-ace-bimby”]
Testol
