Regalare un prodotto fatto con le nostre mani, ĆØ anche questo il bello del Natale!
E cosƬ si puĆ² impacchettare con graziosi barattoli e decorazioni il dado vegetale che diventa subito un regalo bello e soprattutto buono e utile! š
Foto e ricetta di Elisa M.
Dado vegetale granulare Bimby – idea regalo!
Ingredients
- 150gr sedano a pezzetti
- 100gr carote a pezzetti
- 1 cipolla in quarti
- 1 pomodoro
- 1 zucchina
- 1 spicchio d’aglio
- 1 foglia di alloro
- Un po di basilico, salvia e rosmarino
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 300gr sale grosso
- 1 cucchiaio di olio evo
- 30 Gr vino bianco
- 50 Gr parmigiano grattugiato
Instructions
- Mettere nel boccale tutte le verdure, tritare 10 sec Vel 7
- Unire il sale, l’olio e il vino, cuocere 20 minuti temp Barona Vel 2 con il misurino inclinato.
- A cottura ultimata aggiungere il parmigiano e amalgamare a Vel 6, dopodichƩ omogeneizzare a vel 10 per 1 minuto.
- Prendere un contenitore per microonde e stendere uno strato di circa 2 cm, far andare alla max potenza per circa 7/8 minuti mescolando di tanto in tanto finchĆ© non sarĆ essiccato del tutto.
- Finita questa operazione aspettare che si raffreddi il tutto e polverizzare con il bimbo vel turbo.
- Si conserva in barattoli sterilizzati e chiusi ermeticamente per 6 mesi
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/12/dado-vegetale-granulare-bimby-300×186.jpg” width=”300″ height=”186″ class=”aligncenter size-medium” title=”dado vegetale granulare bimby”]
Testol
3 risposte su “Dado vegetale granulare Bimby – idea regalo!”
Ciao volevo chiedere….ma chi non ha il microonde?
Puoi farlo in forno, segui i passaggi di un’altra ricetta presente sul nostro ricettario:
-Togliere il composto dal boccale, stenderlo su una teglia e metterlo in forno primi 40 minuti a 170 gradi forno ventilato e altri 20 a 150 gradi.
-Quando il composto sarĆ secco, lasciar freddare, romperlo in pezzi e tritarlo nel boccale asciutto 10 sec. vel 10.
Aiuto!! Non ho il microonde: come posso fare??