Involtini di pollo Bimby

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Involtini di pollo Bimby
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Involtini saporiti con petti di pollo al BImby, foto e ricetta di Adele C.


Involtini di pollo Bimby
Ingredienti
  • 8 fette di petto di pollo
  • 4 sottilette
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • farina q.b.
  • 1 cipolla
  • 50 gr sedano
  • 50 gr carota
  • 70 gr olio evo
  • dado vegetale q.b.
  • 150 gr vino bianco
Istruzioni
  1. Preparare gli involtini: su ogni fetta di pollo mettere mezza fetta di prosciutto e mezza di sottiletta, avvolgere, chiudere con lo stuzzicadenti ed infarinare
  2. Mettere gli odori nel boccale: 5sec, vel.7
  3. Aggiugnere olio, involtini e dado: 10 min, temp. varoma, vel. soft antiorario
  4. aggiungere il vino: 15 min, 100°C, vel. soft antiorario + 10 min, vel. soft antiorario temp. varoma
  5. Alla fine della cottura se la salsa è ancora troppo liquida continuare altri 5 min temp. varoma
Note

 

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