Crostata alla Nutella Bimby con Nutella cremosa – ecco i trucchi

Crostata alla Nutella Bimby con Nutella cremosa – ecco i trucchi
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Crostata alla Nutella, con una crema che non si asciuga e rimane morbida…ecco la foto, la ricetta e tutti i trucchi di Serenella C. 🙂

Crostata alla Nutella Bimby con crema morbida – ecco i trucchi
Ingredients
  • Per la frolla (da ripetere in due volte se volete coprirla anche sopra)
  • 300g farina tipo 0
  • 1 uovo intero e 1 albume
  • 110 g di zucchero di canna
  • 80 G di burro
  • Vaniglia
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Limone
  • Per la farcia
  • Nutella q.b.
Instructions
  1. Zucchero più la buccia di limone 20 sec vel 10
  2. Tutti gli altri ingredienti 2 min spiga
  3. Stendere l’impasto, posizionare su una teglia lasciando i bordi di pasta alti, farcire e ricoprire con un altro strato di pasta decorato a piacere
  4. Per quanto riguarda la cottura … 30 minuti … 180 gradi con sopra alluminio … trascorsi i 30 min togliere l’alluminio e cuocere ancora 7/8 minuti per far prendere colore alla parte sopra ….. la Nutella rimarrà molto cremosa !!!!
Notes
Foto ricetta Bimby crostata nutella cremosa

 

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