Muffin al cacao con gocce di cioccolato Bimby

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Muffin al cacao con gocce di cioccolato Bimby
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Ancora il cioccolato per la ricetta di oggi!
Muffin al cacao con gocce di cioccolato…un successone anche per i bimbi!
Foto e ricetta di Mariassunta S.


Muffin al cacao con gocce di cioccolato Bimby
Ingredienti
  • 200 gr di farina 00
  • 60 gr di cacao
  • 190 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 50 ml di latte
  • 2 uova
  • 60 gr di burro
  • 100 gr di gocce di cioccolato
Istruzioni
  1. Metti li burro nel boccale: 30 sec. a 40°, vel. 1.
  2. Aggiungi latte e uova: 30 sec., vel. 5.
  3. Aggiungi farina, zucchero, cacao e lievito: 1 min., vel. 6.
  4. Aggiungi 3/4 delle gocce di cioccolato: 30 sec., antiorario, vel. 2.
  5. Versa l'impasto in pirottini di carta o stampi per muffin imburrati e infarinati riempendoli per 3/4, guarnisci col resto delle gocce di cioccolato e cuoci in forno ventilato già caldo a 180°C per 15-20 minuti, facendo la prova stecchino prima di spegnere il forno.
  6. Lascia freddare e servi.
Note

 

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