Il pane carasau, il buon pane sardo che scrocchia sotto i denti, ecco la ricetta per farlo in maniera facilissima col Bimby!
Foto e ricetta di Festa F.
Pane carasau Bimby senza lievito
Ingredients
- 280 gr farina manitoba
- 75 gr olio evo
- 150 ml acqua
- 1 cucchiaio di sale
Instructions
- Tutto nel boccale:2 min vel. spiga
- Far riposare mezz’ora
- Dividere l’impasto in 12 palline
- Stendere le palline sottilissime e poi bucherellare con i rebbi di una forchetta
- Cospargere di sale
- Infornare 2 per volta su una leccarda con carta forno a 220-200Ā°C a forno ventilato per circa 10 min
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