Tortino dal cuore caldo al cioccolato bianco Bimby

Tortino dal cuore caldo al cioccolato bianco Bimby
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San Valentino è vicino e la cioccolata è l’ingrediente principe di questa festività.
Per gli amanti del cioccolato sia bianco che nero ecco una ricetta dall’effetto sorpresa: tortino bicolore!
Foto e ricetta di Marianna A.


Tortino dal cuore caldo al cioccolato bianco Bimby
impasto: 60 gr cioccolato bianco 55 gr burro 1 uovo medio 30 gr zucchero semolato 30 gr farina 0 Per la decorazione zucchero a velo q.b. zuccherini colorati a piacere
Ingredienti
  • Scalda il forno a 200°C
  • Nel boccale metti il cioccolato bianco:10 sec,v el.8
  • Aggiungi 55 gr di burro:6 min, 70°C, vel.3 e metti da parte
  • Nel boccale pulito metti l'uovo e lo zucchero: 1 min, vel.5
  • Aggiungi lentamente con le lame a vel.3 il cioccolto fuso messo prima da parte e poi 30 gr di farina
  • Metti il composto in due stampini imburrati ed infarinati, inserisci al centro un pezzo di cioccolato fondente e cuoci 10 min a 200°C
  • LAscia freddare i dolci col forno aperto e poi sforma e servi decorati
Note

 

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