Crema sorbetto al caffè col Bimby

Crema sorbetto al caffè col Bimby

Una crema al caffè per un fine pasto con dolcezza ed energia!
Foto e ricetta di Carmen C.

Crema sorbetto al caffè col Bimby
Ingredients
  • 250 gr latte
  • 1 uovo
  • 20 gr farina 00 (setacciata se no fa molti grumi)
  • 90 gr caffè liquido non zuccherato
  • 80 gr zucchero a velo
  • 250 gr panna zuccherata (non montata)
  • 1 noce di burro fuso(facoltativo).
Instructions
  1. Nel boccale 250 gr latte, 1 uovo, 20 gr farina 00 (setacciata se no fa molti grumi), 90 gr caffè liquido non zuccherato,80 gr zucchero a velo: 7 minuti, vel 4 temperatura 80°.
  2. Far raffreddare e unire: 250 gr panna zuccherata (non montata), 1 noce di burro fuso(facoltativo): Velocità 4 per 45 secondi
  3. Se lo volete più denso aumentare 10gr di farina
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/03/crema-sorbetto.jpg” width=”240″ height=”436″ class=”aligncenter size-full” title=”crema sorbetto”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/03/crema-sorbetto-caffè.jpg” width=”960″ height=”677″ class=”aligncenter size-full” title=”crema sorbetto caffè”]

 

Testol


7 thoughts on “Crema sorbetto al caffè col Bimby”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.