Pasta zucchine, pomodorini e pancetta Bimby

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Pasta zucchine, pomodorini e pancetta Bimby
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Pasta zucchine, pomodorini e pancetta Bimby, foto e ricetta Concetta S.


Pasta zucchine, pomodorini e pancetta Bimby

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Ingredienti
  • Per 4 persone:
  • 2 zucchine
  • 100 gr . di pancetta dolce a cubetti ,
  • 1 scalogno ,
  • 4 cucchiai di salsa di pomodoro,
  • mezzo dado vegetale
  • 300gr di farfalle
Istruzioni
  1. nel boccale tritare lo scalogno come già sappiamo , rosolare con olio 100 gradi vel 1, con antiorario...aggiungere le zucchine a fettine sottili e la pancetta continuare sempre a 100gradi vel. Soft e antiorario..mettere 4 cucchiai di salsa e il dado..cuocere per 7/8 minuti ...togliere il sugo mettere in un piatto da portata , riempire il boccale con acqua cuocere le farfalle scolare e servire con parmigiano
Note

 

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